Food

Commis-une

J’ai testé le panier semaine des Commis !

Aujourd’hui je vous présente le panier semaine des Commis. Le principe est simple, chaque semaine vous recevez une box réfrigérée avec à l’intérieur tous les ingrédients nécessaires pour la réalisation de 3 recettes.   Photo touteslesbox Le but étant de nous faciliter la vie en nous aidant à préparer une partie de nos repas quotidien. Les recettes sont équilibrées et simples, les ingrédients frais et de saison et on nous propose de réaliser chaque plat en moins de 15 min! J’ai donc reçu un…

Jargus

J’ai testé le restaurant Jargus à Nantes

Je suis le restaurant Jargus depuis ces débuts : de la campagne collaborative sur Ulule à l’ouverture Jeudi dernier. Le concept est très sympa et responsable : exit les tupperwares, les couverts en plastique et le suremballage, les plats de ce restaurant sont servis dans des jars en verre. J’ai d’ailleurs appris que le verre était le seul matériau recyclable, à l’infini et sans perte de qualité. Un concept original Il y a trois formules proposées : l’entrée + plat  à 9.90€, plat + dessert…

Verrines-thon-peche

Verrines au thon et à la pêche

Cette verrine sucrée-salée est très simple à réaliser mais surtout très fraîche et légère. Parfaite pour un apéro dînatoire ! Pour ces verrines il vous faut : Pour 8/10 verrines – 1 boite de thon – Une boite de pêches au sirop – 1 échalote – Fromage frais de type Philadelphia – du jus de citron – de la moutarde – de la ciboulette Pour la préparation de la la crème au thon : Émiettez le thon. Puis mixer le avec du fromage frais.…

goumibox-box

La Gourmibox du mois d’Octobre

 Je viens aujourd’hui vous parler d’une box culinaire : la Gourmibox, j’ai reçu celle du moins d’Octobre et je dois vous avouer que c’est une très bonne surprise ! Le Concept Gourmibox Chaque mois, l’équipe de Gourmibox sélectionne 5 à 7 produits d’épicerie fine et nous propose des recettes à élaborer à la maison. Il y a peu près autant de produits salés que de produits sucrés. Ces produits sont présentés dans une petite valise qui est très pratique et élégante ! L’abonnement est proposé…

riz-cantonnais

Riz Cantonnais

Habituellement j’achète souvent mon riz cantonnais tout prêt chez le traiteur vietnamien, mais cette semaine il était fermé, j’ai donc décidé de me lancer moi même dans la conception de cette recette que l’on aime beaucoup à la maison ! Au niveau des ingrédients il vous faut : Pour 4 personnes – 200g de riz – 1 oignon – 2 œufs – 1 paquet d’allumettes de jambon (les 2 barquettes du paquet) – 1 petite boite de petits pois – sauce soja salée – huile…

Jimini’s ou comment j’ai mangé des insectes à l’apéro !

Je pense que tout le monde à déjà entendu du concept des insectes apéro, personnellement j’ai toujours été intrigué par ces aliments mais je n’ai jamais eu l’occasion d’y goûter. Cette année nous avons décidé de faire une petite soirée Halloween entre amis et chacun devait ramener un aliment un peu insolite. L’occasion était trop belle et j’ai décidé de ramener des insectes comestibles. J’ai donc découvert le site Jimini’s sur lequel vous allez pouvoir trouver tout un tas de petites bêtes !  Ces insectes…