J’adore la cuisine italienne, que ça soit les pizzas, les pastas, c’est une cuisine qui me parle beaucoup ! J’ai reçu de la part de mon partenaire Lucien Georgelin un colis avec toutes leurs nouveautés en sauces tomates. Nous étions vendredi soir, je n’avais pas envie de passer 3 heures en cuisine, me voilà donc lancée dans cette recette rapide et efficace.
Pour cette recette, il vous faut :
- 1 pâte à pizza maison ou prête à l’emploi
- une sauce à la tomate de Marmande et Basilic – Lucien Georgelin
- des champignons de paris
- du jambon blanc ou de pays
- 1 brique de chèvre
- de la mozzarella
- du basilic frais
Préchauffez votre four à 250°
Déposez votre pâte sur une plaque allant au four.
Étalez votre sauce tomate sur votre pâte. Ajoutez y des lamelles de jambon, quelques champignons émincés, des rondelles de chèvre et votre mozzarella.
C’est l’avantage des pizzas, vous pouvez y mettre tout ce que vous voulez.
Faire cuire au milieu du four préchauffé (thermostat 8 : 250°C) pendant 15 minutes.
Rajoutez quelques feuilles de basilic frais.
Servez immédiatement et surtout régalez vous !
2 Comments
Je ne sais pas pourquoi, mais je n’arrive jamais à réussir ma pâte à pizza. Pourtant, je me donne beaucoup de mal et j’ai essayé plusieurs astuces et testé différentes recettes à chaque tentative. Merci pour ta recette, qui me rappelle beaucoup les vacances chez mamie. 😀
J’ai essayé ta recette et je confirme, elle fait à présent partie de mes pizzas favorites ! La pâte est tout simplement croustillante et fine. Un délice !