Show Your Lifestyle #1 : Spécialités culinaires Nantaises

Céline du blog emotion-wizard et Elodie du blog bullelodie ont créé ce RDV qui a lieu toutes les deux semaines et qui consiste à répondre à un thème dans un article du blog via des photos, des musiques, des livres, des DIY…



Voici donc ma première participation au Show Your Lifestyle avec pour thème les Spécialités culinairesNantes étant la ville dans laquelle j’habite le thème m’inspire énormément et je serais ravie de vous faire découvrir notre patrimoine culinaire ! 


Pour commencer, une spécialité qui m’a permis de travailler durant toutes les vacances scolaires et durant tous les étés : la mâche. Vous ne le savez peut être pas mais plus de 80% des volumes de mâche sont produits dans la région Nantaise ! Et je peux vous dire que j’en ai lavé et conditionné des tonnes et des tonnes de cette salade.



Passons ensuite à ce vin mais qu’est ce donc ? j’habite dans le vignoble Nantais et je suis entourée de vignes qui pour la plupart servent à produire le muscadet. En kir ou nature il ne vous reste plus qu’a choisir comment vous souhaitez le déguster ! 



Passons ensuite à LA recette emblématique de la région nantaise qui accompagne tous les poissons : le beurre blanc. Cette sauce composée majoritairement de beurre demi-sel, de vin blanc et d’échalotte a été crée à quelques kilomètres seulement de chez moi à St Julien de Concelles par Clémence Lefeuvre. Si vous souhaitez en déguster un bon je vous recommande le restaurant “Chez Clémence” qui est situé sur les bords de Loire à St Julien de Concelles. 



LE biscuit que tous les enfants ont au moins mangé une fois pendant leur goûter : le choco BN.  En réalité j’aurais pu choisir n’importe quel biscuit réalisé dans chez BN  (Biscuiterie Nantaise) ou dans l’usine LU

Je vais m’arrêter là car il y a tellement de spécialités à Nantes : les berlingots, le gâteau nantais, le curé nantais (j’adore…), le nantillais qu’on y passerait la nuit à tous les énumérer ! 

Et vous quelles sont les spécialités de vos régions ? 

Si ce Show Your Lifestyle vous a plu n’hésitez pas a participer au prochain
 le 20 mars qui aura pour thème : les boutiques ! 



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4 Comments

  1. Bloody Anna says:

    Très sympa ton Show Your Lifestyle ! Je me retrouve dans beaucoup de choses, c'est normal on vient du même coin 😉 (tu m'as fait rire pour la mâche :D)

  2. Bulle Elodie says:

    Superbe première participation =D
    J'espère qu'il y en aura de nombreuses autres !
    Et je pense que l'on doit être pas mal à avoir contribué à la production/vente de la mâche nantaise lool

  3. nagandsoon says:

    Merci pour ce petit rappel, je ne suis pas nantaise mais angevine donc tout ça me rappelle ma région d'origine quand même ;)ah le beurre blanc de ma grand mère, un délice!!!!!

  4. génial ton article!
    bon j'aime pas trop le muscadet, ni la mâche (c'est sacrilège dans ma belle famille lol) mais j'adore les BN !! et le beurre blanc oui depuis longtemps je rêve d'aller chez clémence!

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