Idées Recettes Sucrées

Fondant au chocolat et son cœur chocolat blanc

J’ai réalisé ce dessert à l’occasion de la Saint Valentin. Généralement nous ne faisons pas grand chose à cette occasion mais j’aime bien préparer un bon petit repas. Au menu de cette soirée mon risotto chorizo & champignons et pour terminer sur une note sucrée un fondant au chocolat mais avec un cœur coulant au chocolat blanc. Pour ce fondant, il vous faut : Proportion pour environ 8 fondants 220g de chocolat noir pâtissier 150g de sucre 170g de beurre 90g de farine 5…

Moelleux au chocolat et à la courgette

Tout est parti de la dernière émission de Top Chef qui proposait aux candidats d’adapter le légume en cuisine. Avec un petit groupe sur Instagram nous avons décidé de jouer le jeu. J’ai donc décidé de proposer une recette à base de courgette. En plus d’être originale, cette recette est aussi diététique car la courgette va remplacer le beurre de la recette. Je vous vois déjà venir, “j’aime pas la courgette” et bien ne vous inquiétez pas, on ne sent absolument pas le goût…

Le banana bread moelleux

Vous avez des bananes trop mûres et vous ne savez pas quoi en faire ? Vous avez envie d’un gâteau gourmand et idéal pour passer l’hiver ? A déguster au petit déjeuner ou au goûter, le banana bread est fait pour vous ! Je me suis inspirée de la recette de Del’s cooking twist, que j’ai légèrement modifiée à ma sauce. Pour ce banana bread, il vous faut : 3 bananes bien mûres 1 cc de levure 1 cc de bicarbonate de soude 120 g…

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Pancakes faciles et rapides

Hier nous étions dimanche et chez nous le dimanche c’est gros petit déjeuner voir brunch. Mais je n’ai pas toujours le temps de préparer un gâteau, des crêpes ou des pancakes. J’ai trouvé la solution avec la préparation American Pancakes de chez Farin’up. En tant normal je préfère faire mes pancakes ou crêpes maisons mais j’avoue que j’ai souvent un sachet de ce genre pour dépanner. Comment ça marche ? Le sachet est pratique car vous pouvez faire toute la préparation en une seule…

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Muffins au Cœur Chocolat et au Cœur Fraise

On est dimanche et j’avais envie de cuisiner quelques douceurs pour bien terminer ce weekend. Etant plutôt une adepte de salé, cette recette est partie des petits pots de pâte à tartiner et confiture que j’ai reçu récemment de la part de Lucien Georgelin.  Je me suis lancée dans des muffins avec un coeur coulant, 2 variantes vous sont proposer ici. Le résultat en images ! Pour ces délicieux Muffins, il vous faut : Recette pour 12 muffins 280g de farine 80g de sucre…

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Cupcakes au Chocolat

Le weekend dernier, nous fêtions les 27 ans de mon copain, pour l’occasion j’ai fais un apéritif dînatoire. Plutôt que terminer le repas par un gros gâteau bien lourd, j’ai décidé de réaliser des Cupcakes. Mais attention pas n’importe lesquels, il fallait quelque chose de gourmand, je suis donc partie sur une recette de Cupcakes au chocolat ! Cela tombait parfaitement car je venais de recevoir de la part l’adorable Marion, du site Youdoit, tous les accessoires pour réaliser ces gâteaux. Je vous laisse donc…