Food

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Verrines au thon et à la pêche

Cette verrine sucrée-salée est très simple à réaliser mais surtout très fraîche et légère. Parfaite pour un apéro dînatoire ! Pour ces verrines il vous faut : Pour 8/10 verrines – 1 boite de thon – Une boite de pêches au sirop – 1 échalote – Fromage frais de type Philadelphia – du jus de citron – de la moutarde – de la ciboulette Pour la préparation de la la crème au thon : Émiettez le thon. Puis mixer le avec du fromage frais.…

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La Gourmibox du mois d’Octobre

 Je viens aujourd’hui vous parler d’une box culinaire : la Gourmibox, j’ai reçu celle du moins d’Octobre et je dois vous avouer que c’est une très bonne surprise ! Le Concept Gourmibox Chaque mois, l’équipe de Gourmibox sélectionne 5 à 7 produits d’épicerie fine et nous propose des recettes à élaborer à la maison. Il y a peu près autant de produits salés que de produits sucrés. Ces produits sont présentés dans une petite valise qui est très pratique et élégante ! L’abonnement est proposé…

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Riz Cantonnais

Habituellement j’achète souvent mon riz cantonnais tout prêt chez le traiteur vietnamien, mais cette semaine il était fermé, j’ai donc décidé de me lancer moi même dans la conception de cette recette que l’on aime beaucoup à la maison ! Au niveau des ingrédients il vous faut : Pour 4 personnes – 200g de riz – 1 oignon – 2 œufs – 1 paquet d’allumettes de jambon (les 2 barquettes du paquet) – 1 petite boite de petits pois – sauce soja salée – huile…

Jimini’s ou comment j’ai mangé des insectes à l’apéro !

Je pense que tout le monde à déjà entendu du concept des insectes apéro, personnellement j’ai toujours été intrigué par ces aliments mais je n’ai jamais eu l’occasion d’y goûter. Cette année nous avons décidé de faire une petite soirée Halloween entre amis et chacun devait ramener un aliment un peu insolite. L’occasion était trop belle et j’ai décidé de ramener des insectes comestibles. J’ai donc découvert le site Jimini’s sur lequel vous allez pouvoir trouver tout un tas de petites bêtes !  Ces insectes…

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Ma tarte au citron meringuée revisitée

Ce weekend je recevais 10 amis pour dîner et j’ai décidé de faire une petite trilogie pour le dessert. Le premier était la tarte au citron meringuée que j’ai décidé de déstructurer en verrine ! Au niveau des ingrédients il vous faut : Pour 8/10 verrines – 1 paquet de palets bretons (pur beurre c’est bien meilleur) – Chalumeau de cuisine (sinon votre four fera l’affaire) Pour la crème citron – 3 citrons – 130g de sucre – 3 œufs – 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la…

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La semaine spéciale USA chez Carrefour (Reese’s, Lucky Charms, Starbucks…)

Du 12 au 24 février, Carrefour lancer son opération “Destination USA” ! Vous pourrez y retrouver de la nourriture et des boissons américaines mais aussi quelques objets de déco ! J’ai pu en goûter certains produits lors de mon voyage à New York. Mais pour celles et ceux qui souhaitent goûter à quelques produits inconnus chez nous sans passer par un site d’épicerie américaine c’est l’occasion ! Voici quelques produits que vous pouvez retrouver dans vos rayons :           Si vous avez eu l’occasion de tester…