Food

Recette du Risotto au Chorizo et Champignons

Mon Risotto au Chorizo & Champignons

Le retour des articles recettes. Hier soir, j’ai décidé de faire une recette rapide et délicieuse que je fais assez régulièrement : le Risotto Chorizo & Champignons. J’ai donc décidé de vous mettre la recette sur le blog. Pour ce Risotto, il vous faut :  Pour 4 personnes 2 verres de riz à risotto (arborio) 1 oignon 1/2 chorizo 500 g de champignons frais 1 verre de vin blanc 1l et demi de bouillon de poule parmesan Dans un premier temps, préparez votre bouillon…

Les fruits et légumes sur vos étals au mois de Juillet

Que manger comme fruits & légumes en Juillet ?

Les fruits et légumes ont des saisons a respecter. Mais quels sont ceux du mois de Juillet ? Voici une petite liste des produits que vous allez pouvoir trouver sur vos étals. Légumes : Artichaut : Ce légume ancien est apprécié car il est peu calorique et qu’il est source de fibres, vitamines et magnésium. Pour bien choisir un artichaut, il doit être lourd et ferme avec des feuilles bien serrées. Pour cet été, un caviar d’artichaut sera parfait pour vos apéros. Haricots verts : Le haricots verts…

A la découverte de la Maison du Pata Negra // Nantes

 Je vous présente aujourd’hui un nouveau bar à tapas qui a ouvert tout récemment sur Nantes : La Maison du Pata Negra. Idéalement situé entre Bouffay et le Château, il s’agit du 3ème établissement, le 1er ayant ouvert à Pau en 2003 au pied des Pyrénées, suivi par Bordeaux en 2012. Le  Pata Negra c’est quoi ? C’est la 1ère question que je me suis posée en entrant dans l’établissement car je ne connaissais pas du tout. Et bien pour votre information c’est un jambon Ibérique…

Bonbonfiture-présentation

J’ai dégusté de la Bonbonfiture !

Dernièrement on m’a proposé de tester une nouveauté food : de la Bonbonfiture. Ne connaissant pas le produit et étant une grande gourmande, j’ai tout de suite accepté ! Mais alors qu’est-ce que la Bonbonfiture ? Comme son nom l’indique c’est un mix entre de la confiture et des bonbons. C’est une marque déposé par Muroise et Compagnie déjà connu pour ses confitures. En plus ces gourmandises viennent de Loire Atlantique et plus précisément de Vallet. Une petite ville du vignoble juste à côté de…

J’ai testé Vapiano à Atlantis // Nantes

Vapiano est une chaîne haut de gamme de 160 restaurants qui met à l’honneur la gastronomie Italienne. Sur Nantes vous pouvez retrouverez ce restaurant dans le Centre Commercial Atlantis, juste à côté du Burger King. J’avais entendu beaucoup de bien de ce restaurant, mais je n’ai jamais eu l’occasion de le tester. Nous avons donc profité d’une sortie au cinéma le weekend dernier pour l’essayer. Le fonctionnement ressemble fortement à celui d’une cafétéria avec le côté self-service mais dans un environnement plus haut de…

Que manger comme fruits & légumes en Mai ?

A chaque fruit et légume sa saison. Mais quels sont ceux du mois de Mai ? Le mois de Mai est un peu un intermédiaire car il annonce la fin des légumes d’hiver et le début de ceux d’été. Voici une petite liste des produits que vous allez pouvoir trouver sur vos étals. Légumes : Concombre : Idéal en salade, le concombre est un légume gorgé d’eau et sera parfait pour les journées chaudes. Peu calorique, il est riche en vitamine, parfait pour garder la forme. Personnellement…