Food

2 idées de recettes apéro de dernière minute

Il est 20h des copains débarquent à la dernière minute, vous n’aviez absolument rien prévu et ils ne vous restent plus de gâteaux apéro. Que faire ? Je vais vous proposer 2 recettes simples, rapides et efficaces pour parer ce genre de situation. Pour ça il vous faut, de la pâte feuilletée, de la tartinade (tapenade, pesto, escargot, aubergine, basilic …) et un œuf. Personnellement j’ai toujours un ou deux rouleaux de pâte feuilleté qui traînent dans le frigo, que ce soit pour une quiche…

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Tarte au Thon, Tomate & Ananas

En hiver, j’adore faire des tartes, c’est rapide, simple et réconfortant avec ce froid. En plus on peut en faire avec tous les ingrédients que l’on a sous la main. Pour cette tarte c’est la sauce à la tomate & ananas qui a été la base de la recette. Je l’ai associé avec du thon pour un côté exotique ! Pour cette tarte au thon, il vous faut : Pour 4 personnes 1 boite de thon sauce à la tomate de Marmande & Ananas…

Le banana bread moelleux

Vous avez des bananes trop mûres et vous ne savez pas quoi en faire ? Vous avez envie d’un gâteau gourmand et idéal pour passer l’hiver ? A déguster au petit déjeuner ou au goûter, le banana bread est fait pour vous ! Je me suis inspirée de la recette de Del’s cooking twist, que j’ai légèrement modifiée à ma sauce. Pour ce banana bread, il vous faut : 3 bananes bien mûres 1 cc de levure 1 cc de bicarbonate de soude 120 g…

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Mini burgers pour l’apéro

De retour avec des idées recettes. Et cette fois-ci, c’est une recette pour l’apéro que je vous propose !  Les copains les adorent et ils me les réclament souvent, je parle bien sûr des Mini burgers ! Pour ces mini burgers il vous faut : Pour environ 12 mini burgers Ingrédients pour le pain : 250 g de farine une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure 5 cl de lait + un peu…

Mon Calendrier de l’Avent par Castelanne

La Maison Castelanne Vous connaissez maintenant la Maison Castelanne, je vous en avais parlé le mois dernier. Mais petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas encore ! Castelanne est l’une des maisons les plus réputées de Nantes en matière de chocolat . Ça fait plus de 30 ans que Mr Castelanne met son savoir-faire au service des Nantais. 3 boutiques sont présentes dans la Cité des Ducs : Ile de Nantes, rue Crébillon et place de la Bourse ! On n’oublie pas le…

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Pancakes faciles et rapides

Hier nous étions dimanche et chez nous le dimanche c’est gros petit déjeuner voir brunch. Mais je n’ai pas toujours le temps de préparer un gâteau, des crêpes ou des pancakes. J’ai trouvé la solution avec la préparation American Pancakes de chez Farin’up. En tant normal je préfère faire mes pancakes ou crêpes maisons mais j’avoue que j’ai souvent un sachet de ce genre pour dépanner. Comment ça marche ? Le sachet est pratique car vous pouvez faire toute la préparation en une seule…