Fruits & Légumes de saison

Que manger comme fruits & légumes en Août ?

Les fruits et légumes ont des saisons a respecter. Mais quels sont ceux du mois d’Août ? Voici une petite liste des produits que vous allez pouvoir trouver sur vos étals. Légumes : Courgette : Légume d’été, par excellence, la courgette est maintenant cultivée toute l’année. Pour choisir votre courgette, elle doit être ferme et lourde. Elle doit être lisse et sa couleur doit être régulière et sans tâches. Choisissez les petites plutôt que les grosse qui peuvent avoir plus de pépins. La recette du…

Les fruits et légumes sur vos étals au mois de Juillet

Que manger comme fruits & légumes en Juillet ?

Les fruits et légumes ont des saisons a respecter. Mais quels sont ceux du mois de Juillet ? Voici une petite liste des produits que vous allez pouvoir trouver sur vos étals. Légumes : Artichaut : Ce légume ancien est apprécié car il est peu calorique et qu’il est source de fibres, vitamines et magnésium. Pour bien choisir un artichaut, il doit être lourd et ferme avec des feuilles bien serrées. Pour cet été, un caviar d’artichaut sera parfait pour vos apéros. Haricots verts : Le haricots verts…

Que manger comme fruits & légumes en Mai ?

A chaque fruit et légume sa saison. Mais quels sont ceux du mois de Mai ? Le mois de Mai est un peu un intermédiaire car il annonce la fin des légumes d’hiver et le début de ceux d’été. Voici une petite liste des produits que vous allez pouvoir trouver sur vos étals. Légumes : Concombre : Idéal en salade, le concombre est un légume gorgé d’eau et sera parfait pour les journées chaudes. Peu calorique, il est riche en vitamine, parfait pour garder la forme. Personnellement…

Fruits et légumes mai

Que manger comme fruits & légumes en Avril ?

A chaque fruit et légume sa saison. Mais quels sont ceux du mois d’Avril ? Voici une petite liste des produits que vous allez pouvoir trouver sur vos étals. Légumes : Épinard : Riche en fer et très peu calorique,  l’épinard peut être consommé cuit ou cru en salade. Vous le trouverez d’Avril à Novembre sur les étals de votre primeur. Je vous conseille vraiment de les cuisiner frais, ça prend un peu plus de temps, mais c’est tellement bon. Ma recette du moment : les pâtes…