Food

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Muffins au Cœur Chocolat et au Cœur Fraise

On est dimanche et j’avais envie de cuisiner quelques douceurs pour bien terminer ce weekend. Etant plutôt une adepte de salé, cette recette est partie des petits pots de pâte à tartiner et confiture que j’ai reçu récemment de la part de Lucien Georgelin.  Je me suis lancée dans des muffins avec un coeur coulant, 2 variantes vous sont proposer ici. Le résultat en images ! Pour ces délicieux Muffins, il vous faut : Recette pour 12 muffins 280g de farine 80g de sucre…

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Une Petite Mousse lance son calendrier de l’avent !

Exit le classique calendrier chocolat, et soyons un peu original cette année. Je vous propose aujourd’hui un calendrier de l’avent idéal pour les amateurs de bières ! Le concept ? Comme le concept du calendrier classique, chaque jour du mois de décembre, vous ouvrez une case et vous découvrez une bière. Vous y retrouverez 24 bières de France, d’Europe et même du Monde (7 pays différents) à découvrir et à déguster. Ces bières ont toutes été sélectionnées, dégustées et approuvées par 240 testeurs. Il y a…

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Dégustation chez Castelanne, le chocolatier Nantais ! + (Concours)

Un nom, 3 boutiques Castelanne c’est avant tout une aventure familiale qui a commencé avec l’ouverture de la première boutique en 1983, rue de Budapest à Nantes. Ça fait donc maintenant plus de 30 ans que Mr Castelanne met son savoir-faire au service des Nantais afin de satisfaire leur gourmandise. Depuis, 3 nouvelles boutiques ont ouvert leurs portes. La première dans l’hypercentre, rue Crébillon. La seconde qui est aussi un atelier de fabrication, se trouve sur l’île de Nantes. La plus récente, à vue…

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Cupcakes au Chocolat

Le weekend dernier, nous fêtions les 27 ans de mon copain, pour l’occasion j’ai fais un apéritif dînatoire. Plutôt que terminer le repas par un gros gâteau bien lourd, j’ai décidé de réaliser des Cupcakes. Mais attention pas n’importe lesquels, il fallait quelque chose de gourmand, je suis donc partie sur une recette de Cupcakes au chocolat ! Cela tombait parfaitement car je venais de recevoir de la part l’adorable Marion, du site Youdoit, tous les accessoires pour réaliser ces gâteaux. Je vous laisse donc…

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La box Au fil du Fromage – Septembre 2017

Aujourd’hui je vous présente un nouveau type de box culinaire. C’est une box que je n’ai jamais présenté sur le blog : les box fromages ! Ceux qui n’aiment pas ça, crierons au scandale. Mais pour les amoureux de fromages comme moi, c’est un véritable plaisir ! Comment est née cette box ? La box, Au fil du Fromage est lancée par Julie Lafont. Cette Toulousaine a travaillé plus de 6 ans dans le monde agricole. Passionnée par son terroir, elle a décidé de…

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Mes Poivrons Farcis

Le poivron est un légume que j’apprécie beaucoup, cru, grillé ou farci, donnez libre cours à votre imagination ! J’ai décidé de vous proposer une recette rapide : les poivrons farcis. Vous pourrez aussi décliner cette recette avec d’autres légumes (courgettes, aubergines, pommes de terre …) Pour ces poivrons farcis, il vous faut : Pour 4 personnes 4 poivrons 1 oignon 250 g de chair à saucisse 2 gousses d’ail 1 boite de tomates pelées 1 oeuf des herbes aromatiques (basilic, herbes de Provence …) de la…