Muffins au Cœur Chocolat et au Cœur Fraise

Muffins-chocolat-confiture

On est dimanche et j’avais envie de cuisiner quelques douceurs pour bien terminer ce weekend. Etant plutôt une adepte de salé, cette recette est partie des petits pots de pâte à tartiner et confiture que j’ai reçu récemment de la part de Lucien Georgelin.  Je me suis lancée dans des muffins avec un coeur coulant, 2 variantes vous sont proposer ici. Le résultat en images !

Pour ces délicieux Muffins, il vous faut :

Recette pour 12 muffins

280g de farine

80g de sucre

100g de beurre fondu

10 cl de lait

1 yaourt nature

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

pincée de sel

de la pâte à tartiner sans huile de palme Lucien Georgelin

de la confiture de fraises Lucien Georgelin

des caissettes ou moules à muffins

Facultatif : du pralin et de la noix de coco pour la déco


Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°.

En parallèle, battre les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait puis le yaourt. Si vous aimez, vous pouvez rajouter un peu d’arôme de vanille. Mélangez bien.

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.

Ajoutez ce mélange avec votre première préparation.

Puis, remplir vos caissettes au 1/3. Ajoutez votre pâte à tartiner ou votre confiture dans le creux. Recouvrir le tout en répartissant la pâte. Enfournez pour 20 min environ. Laissez refroidir.

Pour la déco j’ai rajouté un peu de pralin et de noix de coco. Mais laissez parler votre imagination !

Muffins-coeur

Muffins-chocolat2

Muffins-confiture

Share:

1 Comment

  1. Cathie says:

    Salut,
    Merci pour la recette, j’ai hâte de la tester pour le goûter de mes bouts de chou ! Je suis toujours à l’affût de nouvelles préparations pour les régaler !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.